Vino y Gastronomía

[haddock]

¿Sois aficionados al vino?

No vale decir: "me gusta el vino con gaseosa", eh.

Soy un gran aficionado y no ha salido el tema en los numerosos post que llevamos en marcha...

Me gustaría intercambiar opiniones/recomendaciones con vosotros.

La temperatura la verdad invita a un blanquito frío:

Martín Códax - 2.004 (albariño / DO Rías Baixas)



Espero vuestras propuestas.

[alfa]

Me encanta el buen vino, pero no tengo ni paladar ni cabeza para acordarme de uno cuando me lo ponen.

Eso si, cuando te ponen un buen vino lo notas.

[El Cabaç]

Un bonisim vi de Moixent es El Maduresa, lo q pasa es q ha fet molta fama en EEUU i cada botelleta val un ull de la cara

[haddock]

Lo cierto es que a partir del éxito de la peli "Entre copas", ha florecido una avalancha de "expertos" que hecha un poco para atrás.

Para mí, lo importante es la relación precio/calidad; no tiene sentido recomendar vinos de 30 €, que ninguno de nosotros (creo) se puede permitir (salvo ocasiones muy-especiales).

[DI FALLO]

Como el de Don Simon de garrafa de 5 litros a 3 euros nada...
















P.D: para coger un buen pedo, porque pa otra cosa...

[haddock]

En bonisim bo de Moixent es El Maduresa, lo q pasa es q ha fet molta fama en EEUU i cada botelleta val un ull de la cara

Ese vino que mencionas es excelente; y "Les Alcusses", también de ésa zona es muy-muy bueno.

No se si sabeis quien es "El Arbitro Vicente", un personaje de No Estamos Locos, de la SER. Pues este hombre, en la cena de los premios Turía, se ponía "Maduressa" y "Les Alcusses", con GASEOSA.

Los críticos gastronómicos se hacían cruces.

[haddock]

Como el de Don Simon de garrafa de 5 litros a 3 euros nada...

BRRRRRRRRRR ...sabía que alguien iba a decir algo así...

[BOSS]

EIXOS VINS QUE DIGUEU SON (NO ESTIC SEGUR) DEL SELLER DEL ROURE DE MOIXENT, ESTAN MOLT BE. TINC UN AMIC QUE TE UNA BODEGA EN LA FONT, ENCARA QUE ARA TREBALLA A PEÑAFIEL EN LA RIBERA DEL DUERO, EN BODEGAS TARSUS. PUES BE COM EIXOS VINS...
PER A BLANQUET FRESQUETS ELS DE RUEDA, REALMENT FANTASTICS

[El Cabaç]

Ese vino que mencionas es excelente; y "Les Alcusses", también de ésa zona es muy-muy bueno.

No se si sabeis quien es "El Arbitro Vicente", un personaje de No Estamos Locos, de la SER. Pues este hombre, en la cena de los premios Turía, se ponía "Maduressa" y "Les Alcusses", con GASEOSA.

Los críticos gastronómicos se hacían cruces.

Ixos dos vins son de la mateixa bodega, com molt be ha dit Boss, celler del Roure.
En la font dela Figuera tame hi ha un vinet molt bo q el fan en la cooperativa xo ara me'n recorde be del nom

[alfa]

¡Coño, un turio!

[BOSS]

SI SENYOR, EL ICONO, HI HAN CINC VARIETATS (MERLOT, CABERNET SAUVINGON, TEMPRANILLO, SIRAH I UN ALTRE QUE NO RECORDE), DE LA BODEGA DEL MEU AMIC EL LAGARES TAMBE ESTA MOLT BE. ELS RECOMANE ELS DOS

[KILU]

Vino blanco y fresquito para estos calores: MARINA ALTA.








(no recuerdo quien, pero sé que alguien entendido en la materia se va a enfadar conmigo; le pido disculpas por adelantado por haber soltado tal impertinencia).

[El Cabaç]

SI SENYOR, EL ICONO, HI HAN CINC VARIETATS (MERLOT, CABERNET SAUVINGON, TEMPRANILLO, SIRAH I UN ALTRE QUE NO RECORDE), DE LA BODEGA DEL MEU AMIC EL LAGARES TAMBE ESTA MOLT BE. ELS RECOMANE ELS DOS

Exacte, el Icono !!

Ixe vi tame esta de puta mare!!

[alfa]

Vino blanco y fresquito para estos calores: MARINA ALTA.





(no recuerdo quien, pero sé que alguien entendido en la materia se va a enfadar conmigo; le pido disculpas por adelantado por haber soltado tal impertinencia).

Coño Kilu, quien te ha visto y quien te ve.

[KILU]

Coño Kilu, quien te ha visto y quien te ve.

Lo siento alfa, ya lo sé, ya, me ha faltado decir .... "pero a ese alguien que le den por donde amargan los pepinos con una botella de Marina Alta".

Te gusta mas así?

[alfa]

No, pienso que esa frase la podias poner de membrete en el 80% de tus mensajes. No desentonaria

Bueno, y ahora volvamos a los vinos. Tiene huevos que estuve currando para una bodega de Requena y ahora no me acuerdo ni del vino que me daban.

Y se habia llevado nosecuantos premios de la feria de Burdeos. :(

[haddock]

Lo siento alfa, ya lo sé, ya, me ha faltado decir .... "pero a ese alguien que le den por donde amargan los pepinos con una botella de Marina Alta".


Te gusta mas así?

Marina Alta es un excelente vino en relación a su precio; de hecho hay albariños de 12 € mucho peores.

Por lo que he oído, el Marina Alta de hace 6-7 años era buenísimo, pero al empezar a sacar grandes producciones ha empeorado un poco. Mi favorito de esa zona es el chardonnay de Enrique Mendoza, un blanco sensacional.

[LOBO]

a mi me gusta, pero no puedo permitirme grandes vinos.

me gustan los de la comunidad valenciana. blancos, los monteros, marina alta, enrique mendoza chardonay.

tintos, les alcusses esta muy bueno, santa rosa esta que te cagas pero ya es caro, enrique mendoza hace muy buenos vinos. uno barato y bueno, peñas negras.

en realidad no entiendo gran cosa, pero se apreciar un vino bueno o medio bueno, de uno cabezon.

el otro dia, en no se que pueblo de la marina alta, vi a unos chicos de la mesa de al lado, beber santa rosa con gaseosa. con dos cojones.

[Van Basten]

Aprovecho para recomendaros otro vino valenciano, el Generacion I de bodegas Gandia, de Requena, vino excelente calificado con 94 por la guia peñin, aunque al ser una serie limitada el precio en restaurante es un poco alto.

Otro valenciano, "Les Terrasses" de la misma zona que el maduressa pero de otra bodega (creo).

Haddock, si eres aficionado al vino pasate por http://www.verema.com es una peña enologa de valencia que ha crecido bastante a nivel nacional y ya es una de las webs mas visitadas por los aficionados al vino. Ademas tiene una seccion de Mesa y Vino donde estan practicamente todos los restaurantes de Valencia (y del resto de España) comentados.

[LOBO]

coño, no me acordaba, el otro dia me bebi una botellita de ceremonia, en la bodega el cierzo, poco bueno estaba, y poco clavazo me metieron.....